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冷藏食品中单核细胞增生李斯特菌抑菌剂的筛选和评价

申报人:付稀钰 申报日期:2020-07-01

基本情况

第二十期“上海交通大学大学生创新实践计划”项目
冷藏食品中单核细胞增生李斯特菌抑菌剂的筛选和评价 学校导入
创新训练项目
工学
食品科学与工程类
学生自选
创意类
2019-12
2020-11
校级
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结束